BAR TRES(ﾊﾞｰﾄﾚｽ)(熊本でｶｸﾃﾙ･ﾜｲﾝ・ｽﾍﾟｲﾝを楽しむ)

ピコ、又はピコスというスペインの乾パンみたいな物です。
生ハムや、タパに添えて出されたり、もちろんそのままツマミにもなります。
バートレスがオープンしてすぐはたまに作っていたのですが、
オーブンが小さく何回も焼かなきゃいけないので、
ジョジョ（オラオラオラ）に作らなくなり・・・・・・
でも、お客様の『また食べたい』の
ありがたい一言で(T_T)作る気になりました。
きらさないようにがんばろ〜〜〜！