BAR TRES(ﾊﾞｰﾄﾚｽ)(熊本でｶｸﾃﾙ･ﾜｲﾝ・ｽﾍﾟｲﾝを楽しむ)

某メーカーの『金のどんぶり』が家にあった(◎-◎;)
しかし、回収対象は牛丼で
あったのは中華丼！
ホッと、ひと安心・・・・・・・・・・のはずだけど、
なにかスッキリしないし、食べるには不安が(>_<)
  

梅酒を頂きましたm(__)m
熊本県・球磨郡あさぎり町にある松の泉酒造が造られた、
『蔵出梅酒』です。
爽やかな梅の香り、甘さ控え目。
ボトルデザインからも伝わる上品な感じの梅酒です。
球磨焼酎で仕込んでいるのでお酒としての飲みごたえも十分！
個人的には、氷は入れずにボトルごと冷やして、
割らずにそのまま飲むのがいいかなと思いました。（薄まるともったいない！）
  

群馬県の下仁田町でしか生産出来ないネギです。
その昔高価なことから、殿様ネギとも呼ばれていました。
レシピは、
このままオーブン焼き！
焼けた皮を剥ぎ、甘く焼けたネギに
岩塩・オリーブオイル・好みでビネガー！
これだけで立派なタパ（スペインでおつまみ的な意味）です。
  

面白い実験結果がアメリカ・カリフォルニアで・・・・・・・
  
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８～９年前は職業柄もありシェリー酒とスペイン産ワインを浴びるほど飲んでいました。

  
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スペインの料理が好きなのですが、熊本天草産の綺麗なまいわしを見つけ購入。

喜び勇んでお店へ。

調理方は･・・・・・・・・・・・・・・・

しっかり塩をして、余分なドリップを落とし、・・・・・・・・・・・網焼き。

和風な感じですが、スペインの海岸沿いのお店では当たり前で人気のタパス(つまみ)

炭焼きがベストですが、うちはＢＡＲなのでとりあえず網焼き。　シェリーがすすみます。  

お土産を頂きました。
玉露リキュール！

モンドセレクション金賞！
抹茶アイスなどお好きな方にはミルク割りにしたらたまらない美味しさ・・・・・・
自分は何で割ろうかな？
  

あけましておめでとうございます。
本日４日より営業いたします。
　
あさっての６日は日曜日ですが営業いたします。

ちなみに、

食べて飲んで寝て

食べて飲んで寝て・食べて飲んで寝て

食べて飲んで寝て・食べて飲んで寝て・食べて飲んで寝て

２．５ｋｇ巨大化しました。

本年もＢＡＲ　ＴＲＥＳを宜しく御願い致します。